The role of market research in the development of functional foods: Exploratory research at an institution of higher education,O papel da pesquisa de mercado no desenvolvimento de alimentos funcionais: Pesquisa exploratória em uma instituição de e G. Dal Bó P.G. Aloise M.E. Camargo Publication Journal: Espacios Year of Publication: 2016 Volume: 37 Issue: 37 Identifiers ISSN: 07981015 Other Numbers: 2-s2.0-85013399206 Alternative titles Google ScholarBibTeXRIS Locators